لحوح الذره جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. خبز يافعي
- كوبين دقيق أبيض
- كوبين دقيق أسمر (بر)
- كوبين دقيق ذره
- علبتين زبادي
- ملعقه ملح
- رشه خفيفه سكر
- 3 أو اربع ملاعق حليب مجفف(بودره)
- 3 ملاعق خميره حبوب وملعقتين خميره فوريه (بيكنج بورد)
- ماء حسب الحاجة
- 1 تخلط في وعاء جميع المكونات ما عدا الماء فتخلط جيداً ثم يصب الماء عليه حتى يصبح سائل كعجين القطائف ولكن اخف قليلاً.
- 2 ونتركها نصف ساعة لتتخمر.
- 3 وبعد أن ينتفخ العجين نسخن صاج تيفال أو عادي بشرط دهنه بالزيت عند وضع كل وحده
- 4 نضع مقدار مقرفة ونصف من العجين على النار حتى تحمر ونخرجها ونقلبها ثم نخرجها وندهنا بزيت السمسم (الصليط) في حالة اكلها بدون حشو. أو تترك هكذا اذا كانت ستوكل مع اي اضافات اخرى مثل المربى أو الجبن أو الادام...الخ
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
